Esta receta de tarta se ha hecho de rogar: se deshace literalmente en la boca
La tarta sabe exactamente ig que la que hacía mi abuela cdo yo era pequeña.
Se ha encontrado la receta más exitosa de tarta rallada / My collage, captura de pantalla
El pastel rallado es uno de los postres más deliciosos y fáciles de preparar, cquier ama de casa, incluso una principiante, podrá dominar la receta. Se puede hornear de diferentes maneras, pero la tecnología que ofrecemos es reconocida por muchos como la más exitosa. Aprenda a preparar tarta rallada con mermelada de forma rápida y sencilla.
Cómo hacer tarta rallada – receta clásica
Tenga la seguridad de que el sabor de este riquísimo pastel rallado con mermelada se parece exactamente al que probó en su infancia. Muchas abuelas solían prepararlo exactamente según esta receta.
Ingredientes:
- Doscientos gramos de mantequilla;
- tres tazas de harina;
- dos huevos;
- una punta de cuchillo de bicarbonato de sodio;
- en la punta de un cuchillo de sal;
- una taza de azúcar;
- vainillina, mermelada, nueces.
Por supuesto, se puede hacer un bizcocho rallado con margarina, pero resulta demasiado graso, así que en esta receta se utiliza mantequilla natural. Hay que mezclarla en un bol con el azúcar, la sal, los huevos y la vainilla. A continión, se amasa la mantequilla con un tenedor hasta obtener una consistencia homogénea y se bate adicionalmente con una batidora. Poco a poco, en pequeñas porciones, verter la harina, mezclando primero con un tenedor y luego con las manos para obtener una textura de masa más homogénea, se y elástica.
Dividir la masa en dos partes – meter 13 de ellas en el congelador durante una hora, y extender la otra parte (23 de la cantidad total) con un rodillo, colocarla en un molde de horno y formar los lados. Extender una capa de mermelada y espolvorear nueces picadas por encima. Cdo la mitad más pequeña de la masa se haya endurecido, rállela con un rallador sobre la pieza resultante. Hornear la tarta rallada con mermelada a 180 grados Celsius durante 25 minutos en el horno hasta que esté dorada.